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| 'instrumento de trabalho' |
Malhada do Centeio
Estamos em plena Rota das Colheitas e na semana passada realizou-se mais uma malhada do centeio, na Casa da Pequenina, em Aboim da Nóbrega. Este é o instrumento de trabalho, que faz o grão saltar da espiga de centeio. Cada estocada deve ser forte o suficiente para obrigrar a semente a soltar o pau de palha, mas delicada ao ponto de não a esmagar. Os malhos eram tão importantes que eram feitos à mão e personalizados, para que cada braço forte usasse o que tinha feito à sua medida.
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